Cosmopolita Honk Kong

Inicio por fin el relato de las anécdotas e impresiones de lo que han sido mis vacaciones durante el mes de abril...


Una vez más en mi vidita volví a pisar el continente asiático. En esta ocasión los días se repartieron entre la cosmopolita Hong Kong y la provincia china de Yunnan, un viaje estupendo, interesante, divertido... solo se me ocurre pensar en adjetivos tan auténticos y positivos como estos si bien es cierto que añadiría mejorable, en el sentido de que cambiaría el itinerario en busca de algunos pueblos no tan turísticos y que nos hubieran ofrecido la posibilidad de encontrarnos con algo mucho más genuino y sobre todo mercados, me han faltado mercados y conocer más en detalle las minorías étnicas que allí se concentran.

Primera parada: Hong Kong. Asombrosa ciudad, la que más me ha llenado de todas las que he pisado en este continente que ciertamente me apasiona. Me ha en-can-ta-do!! Si fuera ciudad me gustaría ser como Hong Kong, cosmopolita, enérgica, con feng shui, abierta, atrevida, divertida, próxima al mar y a la montaña, un paraíso de las compras y de los masajes, con 24 horas de actividad, en fin, que repetiría encantada e incluso me atrevo a afirmar que podría vivir allí de no ser por los precios de vértigo.


Es una de las ciudades chinas más pobladas, mucha gente sí, y eso que cuento con que no salen todos de sus casas a la vez; también una de las más occidentalizadas consecuencia de su digamos no tan lejano pasado colonial británico ya que dejó de depender del Reino Unido en el año 97. Es curioso el hecho de que se percibe muy occidentalizada pero, paradójicamente, las tradiciones chinas están muy presentes y por ejemplo, algunas de las creencias religiosas tienen más que ver con oriente que con occidente, por ejemplo se practica mayoritariamente el budismo o el taoísmo.

Cuando se habla de Hong Kong, lo aclaro porque yo lo desconocía, no se trata solo de una gran ciudad, en realidad son varios distritos repartidos en una península que se llama Kowloon, la isla de Hong Kong, los llamados Nuevos Territorios y las Islas Exteriores, que al parecer son más de 250 islitas, ahí es ná. Según leí en mi guía son más de 1.000 Km de territorio, y unidos por una impresionante y más que eficiente sistema de transportes: metro, trenes, ferries, tranvías, de verdad que es impresionante!!

Kowloon es una zona muy muy comercial, aunque casi todas los son en esa urbe, y tiene alojamientos más económicos que Central, pero a mí no me dijo mucho, la verdad. Pero hay que verlo porque las vistas nocturnas desde esa parte de la ciudad a la isla de Hong Kong son todo un espectáculo de color; por otro lado, es un lugar para empaparse de cultura, si tienes interés y tiempo para visitar museos o  te apetece acercarte a alguno de sus mercados, de flores, pájaros, jade o el nocturno que nos brinda una oferta de lo más tentadora ante tanto restaurante! Os recomiendo cualquiera en el que veáis gente lugareña sentada en las sillitas, comida exquisita y muy bien de precio. Puse todo de mi parte para sentirme hongkonesa y supongo que por eso no estuve ni en la Avenida de las Estrellas ni en el Espectáculo de Sinfonías que se empieza a escuchar en el momento de la iluminación de los rascacielos del distrito Central.

Confieso que me gustó mucho más la isla de Hong Kong en sí. Central es el corazón financiero y comercial de esta isla y aquí conviven altos rascacielos, parques, centros comerciales y sedes de empresas relevantes junto con edificios coloniales y hasta una catedral que nos sorprende al asomar tímidamente su pico entre tanta sede corporativa... Y tiene gracia que entre toda esta modernidad te encuentres unos andamios de bambú que se mantienen unidos gracias a unos plásticos, y gracias también a la mano de Buda... Parece que el bambú tiene propiedades muy válidas y que por su flexibilidad y resistencia es muy seguro y efectivo; el Peak con sus fastuosas vistas de una ciudad que viste sus mejores galas al anochecer, Causey Bay y sus tiendas, el edificio donde se halla la sede del Banco de China que ofrece nos gratuitas vistas de la ciudad desde el piso 43, hay ascensor!, aunque los seguidores del feng piensan que viola sus principios y contamina a los edificios vecinos porque sus aristas se sitúan frente a los círculos o algo así, y esto da mal feng shui porque los círculos significan perfección y prosperidad... si es queeee, hay que pensar y leer un poquito antes de ponerse a construir!! Recomiendo un viaje en el piso de arriba del tranvía número 15 porque por un precio ridículo pasas un poco a lo loco entre todos estos edificios. En la isla también se puede disfrutar de pintorescos jardines y boutiques de primeras firmas dado que hay un gran público con alto poder adquisitivo en esa ciudad.

En pocas ocasiones la mano del hombre supera a la naturaleza y Hong Kong la nuit bien merece un parrafito nuevo! Madreee, es desde luego, un hipnótico espectáculo nocturno!! El paseo en el tranvía que llega al Peak te ofrece una grata recompensa porque la visión de la ciudad, del puerto y el mar es todo un espectáculo y especialmente el hecho de poder contemplar sus edificios engalanados con trajes de luces, esto gracias a que está emplazado a 522 metros sobre el nivel del mar y desde esta zona se puede divisar un deslumbrante panorama de Hong Kong y de su puerto, así como del distrito de Kowloon. 

Mejor verlo en directo, pero gracias a mi nueva cámara conseguí plasmar estas imágenes: 

 

Al sur de la isla de Honk Kong se encuentra Stanley Bay, una zona de pueblos de pescadores y playas, con un interesantísimo mercadillo y un supermercado! Es algo que me gusta hacer en otros países, darme una vuelta por lo supermercados y ver que productos españoles alcanzan los mercados exteriores y se pasean por los pasillos de sus tiendas, y cuales son sus competidores. Será deformación profesional o simple curiosidad. Por ejemplo, en la sección de aceites nos gana Italia por 10 a 1, o algo así; por lo que parece en Hong Kong usan mucho aceite de girasol, de maíz y de cacahuete, y el poco de oliva que vi allí es italiano... o envasado en Italia. En los vinos nos gana Francia por 25 a 1... solo he visto uno de Jumilla, pero la mitad de la cosecha de las viñas de Bourdeaux estaba en aquella estantería!

Puesta de sol en Stanley Bay

Visité también los Nuevos Territorios, una zona en la que se mezcla lo urbano con antiguos pueblos amurallados, parques naturales, monasterios y la península de Sai Kung con unas playas de postal, esto último es algo que tuve que dejar pendiente para una próxima visita!!! Visité eso sí, con Suk Mei la zona conocida como Lung Teuk Tau Heritage Trail, lugares que me encantaron entre otras cosas porque era la única turista y la gente me recibía con mucho aprecio y amplias sonrisas. Contacté con Suk Mei a través de Couchsurfing unos meses antes de viajar, y tengo que decir que fue todo un acierto! Qué mujer!! Un pozo de sabiduría humana y un gran placer compartir tiempo, compras, conversaciones y experiencias bien divertidas e interesantes, antes y después de nuestro viaje alrededor de Yunnan.

Cuando el tiempo es ilimitado, es necesario elegir y de entre todas las Islas Exteriores decidimos ir a Lantau, que es donde está situado el aeropuerto y además, puedes encontrar allí una zona de outlets bastante interesantes y el Gran Buda allí sentado al aire libre, que bueno, grande es, el más grande del mundo y es un sitio curioso de visitar, muy verde y con rutas entre montañas que puedes hacer en el día. Una isla muy completa porque además tiene pueblos tradicionales de pescadores (Tai O) y playas excelentes aunque también muy turísticas según me contaron los lugareños.

Durante los días finales en Hong Kong estuve también en la isla de Cheung Chau, a menos de una hora en ferry desde Central, una isla muy tranquila, muy tradicional, muy verde y como no, con pueblitos de pescadores, casitas bajas, y unas calas muy bonitas en las que se inhala y exala tranquilidad. Recuerdo que fue un shock para mis oídos, ya que después de más de dos semanas escuchando los estruendos de los chinos en nuestro periplo a través de Yunnan, porque mira que son escandalosos hablando…

En una de las calas me encontré a una familia con su tienda de campaña y sus suministros de comida y agua aparentemente para todo el día, pero no, cuando terminaron la sopa recogieron el campamento base y se fueron. Por cierto, dos de las mujeres de la familia se comieron la sopa dentro del mar, sí, sí, con el agua hasta las pantorrillas. Yo estaba perpleja.

Horas de paz hasta que aparecieron unos chiquillos con sus dos perros de talla XL. Otra vez de los nervios, no sé qué me pasa con los perros últimamente… el caso es que como con pedírselo educadamente no fue suficiente, pues me tuve que ir, pero mira, gracias a ellos encontré otra cala preciosa y solo para mí.

Hong Kong es, sin duda, y con permiso de Nueva York, la ciudad de las compras. Sea lo que sea lo que queramos comprar, seguro que lo encontraremos en Hong Kong. Desde los vestidos tradicionales chinos, antigüedades, artículos de seda o piel, hasta alta tecnología, esta ciudad  tiene el efecto paraíso para los que adoramos el modo compras. Es importante conocer que el Hong Kong Tourism Board ha creado el sistema QTS Scheme que sirve para identificar a los establecimientos fiables con un distintivo gráfico y evitar así el fraude, por tanto es cuestión de fijarse!

Comer dim sum es más bien un acto social, las familias o los amigos se reúnen para este desayuno-comida, y charlan y comparten los platos, que son exquisiteces que se suelen preparar al vapor  o fritos, se sirven en cestitas de bambú, y salen de la cocina apiladas unas sobre otras colocadas en unos carritos, para que los camareros las paseen por el comedor y los comensales elijan. El momento de elegir es como coger el balón de rugby, un mogollón de brazos alrededor del carrito. Parece que existen más de mil variedades así es que estando solo en dos ocasiones me resultó imposible probarlas todas...

Tanto que ver y hacer en Hong Kong... dicen que hay que dejar siempre algo en los lugares con el fin de tener un motivo para volver... pues eso he hecho yo!!!